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Die Rösterei - Fairer Kaffee |
Uns interessiert die Bohne!
Bei uns gibt es nur fair gehandelten Kaffee aus Hausröstung
Wir beziehen unseren Kaffee ausschließlich von der Kölner Hausrösterei "Die Rösterei", die ihren Rohkaffee fair und direkt bei der mexikanischen Kaffeebauern-Kooperative "J´Ateletic" bezieht. Die Kaffeebauern der Kooperative "J’Amteletic" bewirtschaften ihre Plantagen mit kontrollierten biologischen Anbaumethoden. Jeden Donnerstag sind Sie herzlich zum Schaurösten eingeladen.
Soweit erhältlich, sind unsere Kaffees also fair gehandelt und biologisch angebaut. Sie können die Kaffee-Spezialtäten der "Rösterei" auch für Ihren Hausgebrauch beziehen: online im Webshop oder direkt in der "Rösterei". |
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Die Kooperative J'Amteletic |
Die Reise von Köln nach Mexiko und zurück –
der fairtrade Kaffee aus Mexiko für das Café Bauturm:
Wir reisten im März 2007 durch das mexikanische Hochland und sprachen dort mit den Kaffeebauern und deren Familien,
stapften über deren Kaffeeplantagen und besuchten das Beneficio, dort wo sich die Kaffee-Spreu vom Weizen trennt …
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Café
