Brot entsteht nicht nur zuerst auf den Feldern, sondern ist auch selbst ein weites Feld; wir backen daher viele Brote selbst, und reichen es unseren Gästen vor jedem Abendessen mit unserem essquisiten Olivenöl aus Kalamata

– Es sieht wunderbar brotig aus, und schmeckt hinreißend.

Hier kommt sicher noch mehr, auch Glutenfreies, aber gut Ding will Weile haben – das wissen wir ja nicht nur von der Hefe, sondern auch vom Sauerteig und anderem.