Überall, wo man mit eigenem Obst und entsprechend zu großen Ernten zum falschen Zeitpunkt arbeitet, gibt es notwendigerweise Konfitüren, Marmeladen, oder – wie es jetzt so schön heißt, vor allem, wenn es wirklich gesund ist – Fruchtaufstrich.
In unserer Vorbereitungsküche entstehen also unsere eigenen Marmeladen, immer besonders, immer eigenwillig, immer etwas anders als man denkt.
Und so wird aus etwas, was man im Grunde nur als Fertigprodukt aus dem Supermarkt oder als Geschenk von Tante Gisela kennt, plötzlich etwas, das zum Croissant auch wirklich im Grunde gehört, fruchtiger, feiner und runder als vieles andere – wirklich, und vor allem morgens, ein rundum fast kindliches Vergnügen.
Erhältlich auch zum Außerhausverkauf bei uns oder in unseren Partnerbetrieben.